長崎の農家さんが作った安心・安全なお米です。

玄米から精米して皆様にお届けしてます。もちろん玄米のままでもOKです。

お値段の安いお米から、味にこだわったお米「つや姫」などいろいろ取り揃えております。

また、銘柄ごとの炊き方についてもおいしい炊き方を指導できる「お米マイスター」がいますので、

どうぞお気軽に質問下さい。

低温倉庫完備しております！春から夏へかけて気温が高くなりますが

年間を通じて なるべく良い状態で保存するように心がけております。

当店の精米機 この写真では解りにくいですがかなり大きいです！

高性能色彩選別機搭載しておりますので写真のような 色が悪いお米や

砕米（割れたお米）などはじき飛ばします。

 一般的に玄米を精米すると糠（ヌカ）の部分が１割削られて約２７ｋｇと云われますが 当店の場合 もう少し減る場合もございますが その分良いお米を提供できていると自負しております。

食味計もございます アミロース値・タンパク質・水分を科学的に測定します！

おかげさまで

コイン精米機では満足できないお客様からの精米の依頼が増えてきております！

今後も品質重視でお客様に満足いただけるよう心掛けていきます。