2021年 夏の生酒

①大山 特別純米生酒 720ml 1628円  大山で過去最高の出来だったそうです (実物はくらげラベルになります)

②天寿 純米吟醸生酒 720ml 1683円 美山錦とND-4酵母の華やか+柔らかな味わいが魅力的です

③甲子 純米生原酒  大辛口  1.8Ⅼ 2640円  ふさこがね80%精米 きょうかい601号  複雑未がある辛口です

④多満自慢 純米吟醸 720ml 1815円 兵庫産山田錦 きょうかいNO.28 りんご酸強めで夏向きで面白い仕上がり

⑤御前酒 NINE生酒 500ml 1056円 岡山雄町×菩提酛造り 雄町ストにぜひ飲んでもらいたい

⑥五橋 純米生原酒 山廃酛白麹造り 720ml1584円 地元日本晴・山田錦に酵母きょうかい701号 白麹菌使用です

⑦大山 特別純米酒 夏純米銀河 720ml 1553円 (昨年は試飲会の時点で即完売)はえぬき×山形NF‐KA アルコール度数

13度と呑み疲れしない 夏向きの純米酒 (火入れ1回なので生酒ではないです)

 

 酵母に特徴のある、遊び心ある日本酒をそろえてみました。

 

好みの日本酒見つけてください!

純米酒 純米吟醸酒約90アイテム取り揃えております。

辛口から旨味(甘味)フルーティーなタイプ、切れ味が良いタイプなど、好みの一本が見つかることでしょう!

 

辛口の純米酒なら  https://www.meimonshu.jp/modules/sakemap3/index.php?page=sakedetail&lid=424 



夏酒 いろいろ入荷しました!

一ノ蔵 スパークリング 純米もございます!  4月13日   #五橋  #甲子 #名倉山

立春朝搾り入荷しました!

ファーストアタック、フルーティーですが、甘みはあまりないタイプでした。

おそらくもう少し寝かしたら旨みが増す気がします。

初しぼり 入荷中!

超フルーティーな味わいで人気の 亀泉 CEL-24をはじめ 試飲会で気に入った日本酒入荷しております。浦霞と一瓢は1月入荷予定です

ひやおろし 入荷しました!

 試飲会で美味しかったお酒、人気が高かったお酒を中心に今回セレクトしました。